JiangSu Zipin Biotech osallistuu Gulfoodiin 7.-9. marraskuuta 2023 Dubaissa. Tämä tapahtuma tarjoaa meille arvokkaan tilaisuuden esitellä innovatiivisia tuotteitaan ja ratkaisujaan ainesosateollisuudessa.
Transglutaminaasi on merkittävä entsyymi, jota käytetään elintarviketeollisuudessa parantamaan elintarvikkeiden rakennetta, säilyvyyttä ja laatua.
Osallistumme Food ingredient South America -tapahtumaan Sao Paulossa, Brasiliassa 8.–10. elokuuta, ja osaston numero on F62.
Kalsiumoksidi näyttää hajuttomana, valkoisena tai harmaanvalkoisena kiinteänä aineena kovien kokkarien muodossa.
Glutamiinitransglutaminaasia löytyy laajalti ihmisen korkeammista eläimistä, kasveista ja mikro-organismeista, mikä voi katalysoida saranaproteiinien ja aminohappojen välistä yhteyttä proteiinimolekyylien välillä tai sisällä.
Curdlan on uudentyyppinen mikrobien solunulkoinen polysakkaridi, joka tunnetaan myös lämpögeelinä, koska sillä on ainutlaatuinen ominaisuus muodostaa geeliä kuumennusolosuhteissa.
