Ammattimaisena Kiinan Konjac Gum -toimittajana Jiangsu Zipin on toimittanut Konjac -kumia monien vuosien ajan. Konjac (tieteellinen nimi: Amorphophallus Konjac) on eräänlainen Araceae-monivuotinen yrtti, joka tarjoaa vuosisatojen vanhan istutushistorian Kiinan lounais- ja keskilännen alueilla. Sen pääkomponentti on Glucomannan (KGM). Konjac-kumilla on runsaasti vesiliukoisia syötäviä selluloosa- ja hivenainelementtejä, siinä on myös 16 erilaista aminohappoa, ja siinä on matalakalorien, matalan proteiinien ja vähärasvaisten ominaisuudet.
Konjac -kumia käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa. Sitä käytetään esimerkiksi lihatuotteissa, maitotuotteissa, karkeissa, hyytelöissä jne., Jotta tuotteen rakenne ja rakenne parantaa, parantaa makua ja geelien yhdistämisvaikutusta. Konjac -kumia käytetään myös laajasti lääketieteessä, terveydenhuollossa, bioinsinöörissä, öljyteollisuudessa, tekstiiliteollisuudessa, tupakankäsittelyssä ja kosmetiikkateollisuudessa.
|
Esiintyminen |
Hajuton, valkoinen tai vaaleankeltainen hieno jauhe |
|
Hiukkaskoko |
95% kulkee 120 mesh |
|
Viskositeetti (1%, 25 ℃, MPA.S) |
Tarpeen mukaan (25000 ~ 36000) |
|
Konjac Glucomannan (KGM) |
≥ 90% |
|
pH (1%) |
5,0- 7,0 |
|
Kosteus (%) |
≤ 10 |
|
SO2 (g/kg) |
≤ 0,2 |
|
Tuhka (%) |
≤ 3,0 |
|
Proteiini (%, Kjeldahl -menetelmä) |
≤ 3 |
|
Tärkkelys (%) |
≤ 3 |
|
Lyijy (PB) |
≤ 2 mg/kg |
|
Arseeni (AS) |
≤ 3 mg/kg |
|
Eetteriliukoinen materiaali (%) |
≤ 0,1 |
|
Hiiva ja home (CFU/ G) |
≤ 50 |
|
Levyn kokonaismäärä (cuf/ g) |
≤ 1000 |
|
Salmonella spp./ 10g |
Negatiivinen |
|
E.Coli/ 5G |
Negatiivinen |
Konjac -kumikäytetään pääasiassa hyytelön, lihatuotteiden, jäätelön, maitotuotteiden ja muiden huippuluokan ruoan, maitotuotteiden jne.
Pakkaus:
25 kg/ laukku
Varastointi:
Pidä viileässä ja kuivassa kunnossa, poissa auringonvalosta suoraan ja vältä altistumista ilmalle. Kun tuote on avattu, se on käytettävä välittömästi tai suljettava uudelleen.
Säilytyselämä:
24 kuukautta valmistuspäivästä alkuperäisessä avaamattomassa paketissa
